Cơm tôm được nấu với công thức khá mới mẻ đó là tôm đã xào thấm gia vị cùng nước suốt sẽ được nấu chung với gạo từ khi còn là hạt gạo sống tới khi thành cơm. Nhanh mau vào bếp và làm món ăn lạ hấp dẫn này cho gia đình thưởng thức ngày cuối tuần nhé! 
Thành phần
- 150 g tôm tươi, bóc vỏ
- 1 ít bột nghệ
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 ít bột ớt ít cay
- vài lá nguyệt quế
- 2 muỗng canh sữa chua
- 2 củ hành tím băm thật nhỏ
- vừa đủ muối
- vừa đủ đường
- vừa đủ xì dầu
- 2 chén gạo hạt dài
Hướng dẫn
- 1. Tôm rửa thật sạch để ráo, ướp tất cả các gia vị vào tôm. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho tôm đã ướp vào xào sơ cho thơm là tắt lửa.
- 2. Gạo vo sạch cho 1 lượng nước hơi ít so với bình thường (nấu nồi cơm điện). Khi gạo hơi cạn nước, cho hết tôm và nước sốt vào nồi gạo trộn sơ.
- 3. Tiếp tục nấu cho gạo chín thành cơm và đảo đều.
- 4. Cho cơm tôm ra tô hay dĩa, trang trí thêm lá bạc hà và xếp tôm lên trên cho hấp dẫn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
